Doğada kendi yetişiyor, tüketene şifa veriyor: Vez meyvesi tezgahlarda yerini aldı
2 izlenme
Eklenme Tarihi
DilTürkçe
Açıklama
Sivas ve Tokat'ın yüksek kesimlerinde doğada kendiliğinden yetişen ve şifa verdiği bilinen Vez meyvesi tezgahlarda boy göstermeye başladı. Ağacı iki yılda bir meyve veren vez meyvesinin birçok hastalığa iyi geldiği düşünülüyor.
HERKES BİLMEZ
Dalından sarı veya turuncu renkte toplanan ancak kararınca tüketilen vez meyvesi satıcılarından Ahmet Şarkışla, “Sivas'ta bizim burada vez diye bilinir. Tokat'ta yetişir ve orada ismi üvez olarak bilinir. Bu meyveyi eskiler iyi bilirler, herkes bilmez. Şimdiki gençler neredeyse hiç bilmezler. Bu meyvenin ağacı yüksektir. Genelde Tokat tarafında yetişir. Tokat'ta da bu sene üretim azdı. Soğuk algınlığına, tansiyona, bağırsaklara iyi geldiği biliniyor. İlk kez görenler bu dağ armudu mu diye soruyorlar, çördük zannedenler oluyor. Bunu bu şekilde alıp eve götüreceksiniz ve mutfağa asacaksınız. 10 ila 15 gün içerisinde olgunlaşır ve kararırlar, kararanları alıp tüketeceksiniz” ifadelerine yer verdi.
BU MEYVEYLE BÜYÜDÜK
Alışveriş yapan vatandaş Şengül Mısırlıoğlu da, “Biz bununla büyüdük. Çocukluğumuzda karanlık odalarımız olurdu. Meyvelerin, sebzelerin saklandığı, depolandığı odalar. Babalarımız alırlardı oraya asardık ve orada olgunlaşırdı. Oradan alıp ailecek akşamları yerdik. Misafirlerimize ikram ederdik. Büyüklerimiz çok faydalı olduğunu söylerlerdi” dedi.
HERKES BİLMEZ
Dalından sarı veya turuncu renkte toplanan ancak kararınca tüketilen vez meyvesi satıcılarından Ahmet Şarkışla, “Sivas'ta bizim burada vez diye bilinir. Tokat'ta yetişir ve orada ismi üvez olarak bilinir. Bu meyveyi eskiler iyi bilirler, herkes bilmez. Şimdiki gençler neredeyse hiç bilmezler. Bu meyvenin ağacı yüksektir. Genelde Tokat tarafında yetişir. Tokat'ta da bu sene üretim azdı. Soğuk algınlığına, tansiyona, bağırsaklara iyi geldiği biliniyor. İlk kez görenler bu dağ armudu mu diye soruyorlar, çördük zannedenler oluyor. Bunu bu şekilde alıp eve götüreceksiniz ve mutfağa asacaksınız. 10 ila 15 gün içerisinde olgunlaşır ve kararırlar, kararanları alıp tüketeceksiniz” ifadelerine yer verdi.
BU MEYVEYLE BÜYÜDÜK
Alışveriş yapan vatandaş Şengül Mısırlıoğlu da, “Biz bununla büyüdük. Çocukluğumuzda karanlık odalarımız olurdu. Meyvelerin, sebzelerin saklandığı, depolandığı odalar. Babalarımız alırlardı oraya asardık ve orada olgunlaşırdı. Oradan alıp ailecek akşamları yerdik. Misafirlerimize ikram ederdik. Büyüklerimiz çok faydalı olduğunu söylerlerdi” dedi.
