Kırkağaç'ın meşhur kavunları ata tohumuyla toprakla buluştu: 30 bin ton rekolte bekleniyor

<p>Ağustos ayında hasadı yapılacak olan dünyaca ünlü Kırkağaç kavununun ekimine başlandı. Manisa'nın Kırkağaç ilçesinde, 10 bin dekarlık alanda ata tohumu ile yapılan üretimde bu yıl 30 bin ton rekolte hedefleniyor. Çiftçiler, bazı yerlerde el yöntemiyle, bazı yerlerde ise traktör yardımıyla kavun ekimini gerçekleştiriyor. Ekim işlemlerinin ardından çapa işlemi yapılan Kırkağaç kavunları, ağustos ayında hasat edilerek serin depolarda sırıklara asılıp alıcılarını bekleyecek.</p>

<p>Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Emin Özarı, İHA muhabirine yaptığı özel açıklamalarda, dekar başına 3 ton, toplamda ise 30 bin ton üretim hedeflediklerini belirtti. Özarı, "Meşhur Kırkağaç kavunlarımızın tohumları bu sene de toprak anayla buluştu. Kavunlarımız büyüme aşamasında. Bu yıl 10 bin dekar seviyelerinde bir ekilişimiz var. Yaklaşık 30 bin ton rekolte bekliyoruz" dedi.</p>

<p><strong>Ata Tohumuyla Üretim Sürüyor</strong></p>

<p>Özarı, Kırkağaç kavununun hala ata tohumu ile üretildiğini vurguladı ve şunları söyledi: “Sizlerin alışık olduğu o benekli altınbaş diye tabir ettiğimiz Kırkağaç kavunumuza ek olarak artık sarı dilimli yeni kavunumuzu da siz tüketicilerimize sunuyoruz. İkisi de çok lezzetli ve dayanıklıdır. Kavunlarımız yurt içinde satışa sunulmaktadır. Zaten geç hasat edildiği için yurdun büyük bir bölümünde hasadı biten kavun üretimi bizim Kırkağaç'ımızda yeni başlamış oluyor. Bu da Allah'ın bizim coğrafyamıza vermiş olduğu bir lütuf. Dayanıklılığı, lezzeti, aroması ve lif yapısıyla meşhur olan Kırkağaç kavunumuzu Allah nasip ederse Ağustos'ta sofralarınıza göndereceğiz."</p>

<p><strong>Hibrit Tohuma Karşı Direniş</strong></p>

<p>Kırkağaç kavununun Türkiye'de belki de ata tohumu ile üretimi yapılan tek ürün olduğunu belirten Özarı, çiftçilerin hibrit tohuma geçmeyi reddettiğini ifade etti: "Bakın burada dikkatinizi çekmek istiyorum. Bizim kavunlarımız daha hala ata tohumuyla üretiliyor. Düşük verim almamıza rağmen, daha düşük verim alacağımızı bilmemize rağmen biz hala hibrit tohuma geçmedik. Bende zaman zaman hibrit tohuma geçelim, daha çok verim alabiliriz diye söylememe rağmen çiftçilerimiz ata tohumunda ısrar ediyorlar. Bu da bizi çok mutlu ediyor. Genleriyle oynanmamış, genetiğiyle oynanmamış, yüzyıllar öncesinde nasılsa hala aynı tekniklerle tohum alınıyor, aynı tekniklerle tohum ekiliyor. O yüzden Türkiye'de ata tohumu ile üretilen tek ürün diyebilirim Kırkağaç kavununa. Bu da önemli bir özellik. İnşallah ağustos ayında sofralarınızda olacak.”</p>

<p>Kırkağaç kavununun, lezzeti, aroması ve dayanıklılığı ile ününü korumaya devam ettiği ve ata tohumu ile yapılan bu üretimin, gelecekte de aynı geleneksel yöntemlerle sürdürüleceği belirtiliyor.</p>